美食秘籍 腐乳空心菜 【材 料】 空心菜 300公克 蒜头 2颗 红辣椒 1/2支 水 少许 【调 味 料】 豆腐乳 1小块 【做 法】 1.空心菜洗净切段；蒜头切片；红辣椒切片，备用。 2.热锅，加少许油爆香作法1的蒜片、红辣椒片，加入豆腐乳及少许水炒匀。 3.加入作法1的空心菜段，拌炒至熟即可。
