美食秘籍 荔枝冰棒 【材 料】 荔枝果肉 400公克 细糖 150公克 太白粉 15公克 水 600㏄ 【做 法】 1.荔枝果肉和550㏄的水放入果汁机,打成汁备用。 2.取一容器,加入太白粉和50㏄的水,调匀备用。 3.取一锅,将作法1的果汁倒入,加入细糖煮开后转小火,加入作法1的太白粉水勾芡,煮滚后关火。 4.待作法3放凉后,装入容器中,放入冰箱冷冻至结冻即可。