美食秘籍 芝麻薄片饼干 【材 料】 低筋面粉 20g 糖粉 60g 溶化奶油 25g 蛋白 100g 白芝麻 适量 黑芝麻 适量 【做 法】 1.低筋面粉与糖粉一起过筛，将蛋白与奶油一并加入粉类中，用打蛋器将材料拌匀，再将芝麻放入面糊中拌匀。 2.先将面糊冷藏松弛30分钟。 3.烤盘先扑上不沾布，用汤匙将面糊放上不沾布上，用180度烘烤10分钟即可。
