美食秘籍 五行蔬菜排骨汤 【材 料】 干香菇 5朵 牛蒡 200公克 萝卜叶 200公克 白萝卜 200公克 红萝卜 200公克 水 4000公克 小排骨 300公克 【调 味 料】 盐 1小匙 味素 1小匙 糖 1小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.干香菇洗净泡水；牛蒡刷皮洗净切粗片；萝卜叶洗净切段；白萝卜、红萝卜分别洗净切块；小排骨汆烫备用。 2.将4000公克的水煮开后，加入所有的材料以小火滚约10分钟，再加入调味料拌匀即可。
