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鸡胸肉、洋葱、红椒、黄椒切丁备用。起锅开大火，放入奶油，待奶油稍微融化时，放入切好丁的鸡胸肉、洋葱、红椒、黄椒、意大利综合香料、盐拌炒至熟备用。

先铺一片水饺皮，放上切成1／4片的起士片，放上炒好的洋葱鸡肉丁，再盖一片水饺皮。

以高脚杯，轻轻压住两张水饺皮，使其密合即可。打蛋入太白粉中，均匀搅拌成面糊，将压好的水饺皮蘸匀面糊。

起锅开大火，放入适量油量，待油温达摄氏120度时，放入蘸了面糊的水饺皮，待表面呈金黄色时，翻面再油煎就完成了。