香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 吐司 4片
• 培根 2片
• 马铃薯泥 200公克
• 胡椒盐 适量
• 鲑鱼卵 150公克

• 【做　法】
• 1.吐司用圆形模压成圆形，备用。
• 2.将作法1的吐司放入已预热的烤箱中，用180℃上火加旋风功能？，烤约15分钟，至干酥且表面呈金黄色后取出。
• 3.将培根放入已预热的烤箱中，用210℃上火加旋风功能，烤约5分钟，至干香后取出，切末备用。
• 4.将马铃薯泥、胡椒盐、作法3的培根末一起拌匀成馅料备用。
• 5.取一片作法2的吐司，抹上适量作法4的馅料，上方放置适量鲑鱼卵即可（重复此步骤至材料用毕）。