香港澳门美食搬运工

牛蒡去皮切丝，泡入冷水中备用，防止氧化变黑。

红萝卜切丝备用，将米洗净。

将米、300ml水、全部调味料及备用牛蒡、红萝卜一起浸泡10分钟后，即可放入电锅煮熟成饭。

煮好后焖10分钟，再用饭匙以斜角将饭拨松，即完成。