春暖花开，渐渐褪去冬日的寒冷，开始想吃些甜蜜蜜的冰品了吗？ 不需要冰淇淋机，也不用复杂的食材，3样冰箱常备食材，加上万能的双手，就能做出香浓可口的香草冰淇淋，非常适合懒人们一起做，除了单吃，还能搭配各式甜点、饮品喔！
动手做香草冰淇淋
鸡蛋 1个
砂糖 35g
料理步骤
1
取一盆，放入所有材料。
2
取手持搅拌器，将步骤1不断搅拌，打发直到搅拌器提起，鲜奶油尖端立起、不会下垂的程度。
3
取一保鲜盒，倒入步骤2，表面轻轻用汤匙抚平，盖上保鲜膜，进冷冻库冰12小时以上，即可品尝。
PLUS 冰淇淋可以这样吃
做好的香草冰淇淋，除了单吃，可以淋上
焦糖酱，或夹入饼干里，做成冰淇淋夹心饼干；搭配自制的
美式松饼、
巧克力布朗尼也非常合适；浇上现煮的意大利浓缩咖啡，变化成道地甜点
阿法其朵也不错。