美食秘籍 桔汁辣拌酱 【材 料】 甜辣酱 50公克 客家桔酱 100公克 细糖 10公克 香油 40公克 姜 15公克 【做 法】 1.姜切成细末备用。 2.将所有材料混合拌匀至细糖溶化即可。 【备 注】 客家风味的桔酱，加点功夫变成微辣口味的，非常适合做为肉类或海鲜的拌酱或沾酱。
