美食秘籍 韭菜花肉条 【材 料】 五花肉 150公克 韭菜花 75公克 姜 20公克 辣椒 1支 高汤 30㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 酒 1大匙 香油 1小匙 【做 法】 1.五花肉洗净切条状；韭菜花洗净切段；姜洗净切丝；辣椒洗净切丝，备用。 2.热一锅，放入适量的油，加入作法1的五花肉条拌炒约1分钟。 3.再加入作法1的韭菜花段、姜丝、辣椒丝、高汤及所有调味料拌炒均匀即可。
