美食秘籍 青酱焗烤扇贝 【材 料】 扇贝 6颗 起司丝 30公克 面包粉 1大匙 【调 味 料】 青酱 2大匙 【做 法】 1.扇贝略冲水沥乾,放至烤盘上,再淋上青酱,撒上起司丝、面包粉。 2.放入预热烤箱中,以上火180℃下火150℃烤约10分钟至起司呈金黄色泽即可。