美食秘籍 韩国年糕汤 【材 料】 年糕 100公克 泡菜 50公克 葱 1/2根 火锅料 适量 高汤 1500c.c 香菜 少许 【调 味 料】 盐 1/2小匙 酱油 1大匙 韩国辣椒粉 1大匙半 白胡椒粉 少许 米酒 1大匙 【做 法】 1.将年糕切成长条状备用；泡菜切片、葱切段备用；所有的调味料一起拌匀备用。 2.取一汤锅，在锅中加入年糕、泡菜、火锅料、葱段、高汤，以大火煮开后再倒入拌匀的调味料，再次以大火煮开后，盛装倒入汤碗中时，加入香菜做为点缀即可。
