美食秘籍 巧克力麻糬球 【材 料】 麻糬预拌粉 300公克 可可粉 4公克 全蛋 52公克 白油 78公克 牛奶 350公克 细砂糖 20公克 巧克力豆 120公克 【做 法】 1.将麻糬预拌粉与可可粉分别过筛备用。 2.将所有材料（除巧克力豆以外）放入搅拌缸中，用桨状拌打器拌匀。 3.将巧克力豆加入作法2中，以刮刀搅拌均匀。 4.将作法3的面糊装入挤花袋中，在烤盘上挤出每个约15公克的小圆形面团。 5.将作法4放入烤箱，以上火190℃，下火180℃，烤焙约15分钟即可。
