美食秘籍 羊肉烤肉饭 【材 料】 羊肉片 200公克 炸金瓜片 70公克 韩式泡菜 70公克 【醃 料】 烤肉沾酱 1大匙 20度料理米酒 1中匙 鱼露拌酱 1中匙 细砂糖 少许 胡麻油 1大匙 【做 法】 1.羊肉片加入所有醃料材料一起混拌均匀并醃渍30分钟备用。 2.取一铜盘，以中火加热后，淋上少许沙拉油于铁盘内，放入作法1的羊肉片拌炒至熟，再于羊肉片旁边处放入炸金瓜片、韩式泡菜即可。
