美食秘籍 双色地瓜粥 【材 料】 红地瓜 150公克 黄地瓜 150公克 白米 150公克 水 1800㏄ 【调 味 料】 冰糖 80公克 【做 法】 1.两种地瓜一起洗净，去皮切滚刀块备用。 2.白米洗净，泡水约30分钟后沥干水份备用。 3.汤锅中倒入水和作法2以中火拌煮至滚开，放入作法1再次煮至滚开，改转小火加盖焖煮约20分钟，最后加入冰糖调味即可。
