美食秘籍

照烧葡萄鸡

食谱:照烧葡萄鸡

  • 【做　法】
  • 1.鸡腿洗净沥干去骨备用。
  • 2.葡萄洗净去皮后对切；小蕃茄洗净后对切；姜洗净切片状备用。
  • 3.取平底锅，加入少许油烧热，加入照烧酱、水、作法2的姜片和作法1的鸡腿，以小火煮约15分钟。
  • 4.续于作法3锅中，加入作法2的葡萄和小蕃茄，续煮约15分钟后取出鸡腿肉切小块状盛盘，再将锅中剩余的汤汁和食材淋至鸡肉上，最后放上青葱丝即可。