- 食材
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草莓4颗
香草冰淇淋4球
原味戚风蛋糕100g
糖粉少许
1
将原味戚风蛋糕切成约4公分厚，再慢慢切成圆形，或直接用模具将蛋糕压出圆形。
也可准备红丝绒蛋糕，让点心呈现更缤纷的色彩。
2
香草冰淇淋装进三明治袋后剪一小洞，分别在蛋糕上挤上约1公分厚的冰淇淋。
可用鲜奶油取代冰淇淋。
3
放上去蒂的草莓，挤上一小球冰淇淋为耶诞帽的小毛球装饰，撒上一些过筛的糖粉制造下雪感即可。
※本示范食材皆可在超市、面包或蛋糕烘焙店购得。