- 调味料
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鱼露2匙
糖1匙
酸辣虾汤酱2匙
- 材料
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法国面包半条切斜片
大尾新鲜虾子8条
蘑菇3朵切薄片
柠檬汁2匙
芫荽少许
1
虾子剥壳、留尾壳后对剖备用。
2
将虾子加一点鱼露、柠檬汁搅拌一下，使其入味。
3
取酸辣虾汤酱加柠檬汁、鱼露与糖搅拌均匀，完成酱料。
4
将做好的酱料抹上面包片。
5
面包片摆上蘑菇与虾子后，进烤箱烤至虾子熟透，约8∼10分钟，出炉后摆上芫荽装饰即完成。