美食秘籍 宫保鱼柳 【材 料】 炸熟鱼条 250公克 洋葱 1/6个 青椒 20公克 蒜末 1/2茶匙 干辣椒段 20公克 熟花生 1大匙 【调 味 料】 糖 1大匙 酱油 2茶匙 白醋 1大匙 镇江香醋 1大匙 【做 法】 1.洋葱、青椒切菱形片备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入蒜末、干辣椒，以小火炒约1分钟。 3.加入作法2及所有调味料，炒至汤汁沸腾。 4.再加入炸熟鱼条拌匀，放入熟花生即可。
