美食秘籍 泡菜鱼片 【材 料】 旗鱼 300公克 韩式泡菜 250公克 洋葱丝 50公克 葱段 10公克 辣椒丝 10公克 蒜末 10公克 【调 味 料】 盐 少许 糖 1/2小匙 鸡粉 1/4小匙 米酒 1小匙 【做 法】 1.泡菜切小片备用。 2.热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、洋葱丝、葱段、辣椒丝爆香。 3.放入鱼片炒约1分钟，加入所有调味料、作法1的泡菜拌炒入味即可。
