美食秘籍 台东池上便当 【材 料】 后腿肉 300公克 香菜 少许 盐 少许 香油 1又1/2小匙 【调 味 料】 蒜末 1又1/2小匙 酱油 2大匙 酱油膏 5大匙 冷开水 2大匙 【做 法】 将后腿肉洗净,放入滚水中煮约25~30分钟至熟后捞起,趁热抹上盐和香油,待凉后切片,淋上混匀的酱料即可食用。