美食秘籍 糖葫芦 【材 料】 圆形小蕃茄 半斤 竹签 数支 细砂糖 1杯 水 1.5杯 食用红色素 少许 【做 法】 1.将蕃茄洗净拭乾，用竹签将5个串成一串。 2.砂糖和水用中小火煮至沸腾，加入红色素和水少许，形成糖浆。 3.维持小火，将蕃茄沾裹糖浆，放凉备用。 【备 注】 蕃茄可用草莓或李子取代，但一定要擦干水份，糖浆才能裹得住。
