美食秘籍 蒜香奶油金针菇 【材 料】 金针菇 120公克 培根 适量 锡箔纸 1张 【调 味 料】 加州风蒜味胡椒粉 适量 自磨式纯净海盐 适量 奶油 20公克 【做 法】 1.金针菇洗净、切段;培根切细末,备用。 2.取锡箔纸折成一盒状,先于底部抹上奶油,将作法1的金针菇段放入,铺上培根末,再撒上加州风蒜味胡椒粉、自磨式纯净海盐,将锡箔纸四周包起成一盒状。 3.作法2的锡箔盒放上烤网,以小火烤约10分钟至铝箔纸鼓起即可。(若使用烤箱可先预热后以200℃烤约12分钟。)