美食秘籍 木耳黄瓜炒鲜菇 【材 料】 木耳 80公克 杏鲍菇 60公克 美白菇 50公克 鲜香菇 60公克 小黄瓜 60公克 姜丝 10公克 【调 味 料】 柴鱼酱油 2大匙 味醂 2大匙 盐 少许 【做 法】 1.将木耳、杏鲍菇洗净切小片；美白菇去蒂头切小朵；小黄瓜去头尾斜切小片，备用。 2.热锅倒入沙拉油，放入姜丝爆炒至香，加入作法1的杏鲍菇、美白菇、木耳以中大火翻炒2分钟。 3.再加入作法1的小黄瓜片、所有调味料以中大火翻炒入味即可。
