美食秘籍 蜜汁鲣鱼饭团 【材 料】 A.细柴鱼片 20公克 熟白芝麻 适量 B.白饭 适量 海苔 适量 【调 味 料】 水 60㏄ 米酒 30㏄ 味醂 18㏄ 酱油 30㏄ 糖 24公克 麦芽糖 10公克 【做 法】 1.将所有调味料混合拌匀，成煮汁，备用。 2.取锅，加入作法1的煮汁、细柴鱼片，用中小火慢慢煮至收汁、变稠且入味，再撒上熟白芝麻略拌匀，成内馅备用。 3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭团，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
