美食秘籍

葱花蛋(2)

食谱:葱花蛋(2)

  • 【做　法】
  • 1.鸡蛋加入葱花、盐、白胡椒粉拌匀备用。
  • 2.热锅加入3大匙油，倒入1材料，开中火快速将蛋拌至略凝固后，改转小火煎定型后。
  • 3.续煎至微金黄后，翻面再以小火煎约1分钟至金黄即可盛起。