美食秘籍 炸芋头粿 【材 料】 芋头粿 2片 【调 味 料】 胡椒盐 1小匙 【做 法】 1.芋头粿整片放入175℃的热油中，并以中火炸约2分钟至表皮酥脆。 2.将作法1捞出沥油后，分切成小块状，并趁热撒上胡椒盐即可。
