美食秘籍 蜜枣莲藕汤 【材 料】 排骨 200公克 莲藕 300公克 蜜枣 5颗 干香菇 5朵 姜片 10公克 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.干香菇泡水30分钟后沥干；莲藕去皮后切小块，备用。 2.将排骨放入沸水中汆烫1分钟后洗净沥乾，与作法1的材料、蜜枣放入电锅内锅中，加入水及姜片。 3.电锅外锅加入1杯水，放入作法2的内锅，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起，加入盐调味即可。
