菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 白米 1杯
• 水 1杯
• 鸡腿肉 1只
• 芹菜 2根
• 蒜头 4颗
• 辣椒 1/3条

• 【调 味 料】
• 酱油膏 2小匙
• 砂糖 少许
• 香油 少许

• 【做　法】
• 1.白米洗净，浸泡清水约20分钟，沥干备用。
• 2.鸡腿肉切成小条状，放入所有调味料醃渍约15分钟即可。
• 3.芹菜切小段，蒜头与辣椒切片备用。
• 4.将作法1、2、3与水放入电子锅中，按下煮饭键煮至开关跳起，翻松材料再焖10至15分钟即可。

• 【备　注】
• ◎传统电锅煮法：外锅加1杯水，按下开关煮至开关跳起，翻松材料再焖10至15分钟即可。
• 竹笋富含大量粗纤维，可以刺激肠胃蠕动，帮助消化，更容易带来饱足感，并有不少蛋白质、铁质、钙质等，营养价值一点也不输牛奶。