美食秘籍 串烤鸡皮 【材 料】 鸡皮 200公克 【醃 料】 白胡椒粉 1/4小匙 酱油 1/2小匙 【做 法】 1.将鸡皮1片切3条长条状。 2.将作法1的鸡皮加入所有醃料醃约10分钟，再以竹签串起。 3.将烤箱预热至170℃，再放入作法2的鸡皮串烤约5分钟即可。
