威士忌调酒 | 教父

威士忌调酒 | 教父

食材
Bowmore艾雷岛苏格兰威士忌45ml

杏仁香甜酒15ml

小冰块6颗或大冰块1颗

达人说调酒 选择艾雷岛的苏格兰威士忌,是因为其具有一股特殊的
泥煤味,简单以杏仁香甜酒及冰块调匀,就能喝出其烟燻的层次,特别适合品酒无数的人。
*泥煤:是一种生长在非常潮湿环境里的植物,经过长年累积形成的有机化石,艾尔兰威士忌和苏格兰威士忌皆会以泥煤作为燃料,用于烘干麦芽。

1

冰块放入威士忌杯中以搅拌棒快速搅拌,使杯子透凉后倒去杯中融化的水。

冰块和低温可将威士忌的香气提升,因此调酒前需先冰镇杯子。

2

依序将威士忌及香甜酒倒入杯中,用搅拌棒拌匀就完成了。