- 食材
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腊肠、肝肠、香肠 各2根
油 适量
白米 3杯
蒜苗 1根
青江菜 3株
- 调味料
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酱油 4.5匙
绍兴酒 3.5匙
1
用叉子在香肠、肝肠和腊肠上插几个小洞。
2
锅子设定「烤肉」模式,按下开始烹饪后,待热锅倒入油后,下香肠、肝肠和腊肠香煎,逼出油脂。
3
锅内放入白米和2杯水,下腊肠跟香肠后上盖,以米饭模式烹调。
4
锅子提示音响后,开盖取出香肠、肝肠和腊肠切片,放回锅内下调味料和切碎的蒜苗搅拌均匀即可盛盘,最后摆上汆烫好的青江菜。