好上手腊肠味饭

好上手腊肠味饭 (影片)

食材
腊肠、肝肠、香肠 各2根

油 适量

白米 3杯

蒜苗 1根

青江菜 3株
调味料
酱油 4.5匙

绍兴酒 3.5匙
1

用叉子在香肠、肝肠和腊肠上插几个小洞。

2

锅子设定「烤肉」模式,按下开始烹饪后,待热锅倒入油后,下香肠、肝肠和腊肠香煎,逼出油脂。

3

锅内放入白米和2杯水,下腊肠跟香肠后上盖,以米饭模式烹调。

4

锅子提示音响后,开盖取出香肠、肝肠和腊肠切片,放回锅内下调味料和切碎的蒜苗搅拌均匀即可盛盘,最后摆上汆烫好的青江菜。