美食秘籍 青酱野菇意大利面 【材 料】 意大利斜管面 100公克 鲜香菇片 20公克 蘑菇片 10公克 橄榄油 1大匙 【调 味 料】 青酱 120公克 【做 法】 1.斜管面放入滚水中煮熟至软，捞起沥乾，备用。 2.热锅，倒入橄榄油，放入香菇片、蘑菇片炒香，再加入青酱以小火煮约30秒，续放入作法1煮熟的斜管面拌匀即可（盛盘后可依喜好另加入九层塔装饰）。
