- 材料
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樱桃600g
米酒头600c.c
有机冰糖210g
1
洗樱桃并完全晾干后，去蒂并划上几刀备用。
2
准备干净无水分的酿酒用玻璃空罐，先在底部铺一层樱桃。
3
连续以一层樱桃、一层冰糖的方式，放入广口玻璃瓶中，直到材料用尽。
4
倒入米酒头后，盖上瓶盖密封。贴上制作的日期标签，放置于阳光照射不到的阴凉处即可，三个月后过滤后就可以饮用囉！
挑选颜色黑深的樱桃，酿制出来的酒色会比较漂亮喔！