每次到日式居酒屋一次会点一份香喷喷的「日式烤饭团」，醇美的酱香味、带有锅巴香气的米饭，外脆内软的口感让人吃了还想再吃！ 想不到在家就能用平底锅做出烤饭团，道地的日式风味简简单单就能上桌！
自制锅煎日式烤饭团 捏一捏、煎一煎，如此美妙的滋味！ 一般的饭团虽然很好吃，但如果烤一下将会更加美味。在家就能做出仿佛便利商店、餐厅般的美妙滋味。推荐你多做一点，作为日常的便当菜色吧！ 先将调味料与米饭拌在一起后捏制成形，如此一来，就连饭团的中心也充分入味。
酱油 3大匙
香油 2小匙
味醂 2小匙
鲣鱼粉 1小匙
为了煎的过程中饭团形状不至于崩解，捏制饭团时可以捏得紧实一些。 料理步骤
1
先将所有调味料混合。接着加入煮好的白饭后拌匀。
2
双手浸湿后，取适量米饭捏成饭团形状。
3
将捏好的饭团并排置于平底锅中加热。大约煎3∼5分钟，表面煎出焦色后翻面续煎，两面都煎出焦色就完成了。