法式可丽饼

食谱:法式可丽饼

  • 【做 法】
  • 1.取一容器,放入可丽饼材料A混合拌匀,加入混合后的可丽饼材料B拌匀,续加入溶化后的可丽饼材料C混合拌匀后,静置30分钟后备用。
  • 2.取平底锅,倒入作法1的面糊,转动锅身,让面糊能均匀的布满锅面,放上乳酪丝和德式香肠片备用。
  • 3.另取一锅,加入适量的油烧热(份量外),打入蛋煎成蛋黄未熟,再移至作法2上,并将四面的面皮往内折成四角形,再盛起放入盘内。
  • 4.续于作法3锅中,放入红甜椒条、黄甜椒条、盐和黑胡椒粉拌炒至软后,放入作法3盘内,再撒上匈牙利红椒粉即可。