美食秘籍 奶油南瓜浓汤 【材 料】 洋葱 100公克 南瓜 300公克 马铃薯 200公克 奶油 1大匙 月桂叶 1片 鸡高汤 5杯 鲜奶油 2大匙 【调 味 料】 盐 适量 胡椒粉 适量 【做 法】 (1)将洋葱洗净后切丝，南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。 (2)将锅子预热，放入奶油，用小火将洋葱丝及月桂叶炒香，再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。 (3)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后，放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀，并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状，再放回火上继续熬煮，加入适量的调味料调味。煮开后熄火，加入鲜奶油拌匀即可。
