美食秘籍 凉拌海带丝 【材 料】 海带丝 300克 胡萝卜 80克 芹菜 50克 姜丝 10克 蒜泥 15克 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 乌醋 1大匙 糖 1茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 香油 1大匙 【做 法】 1.海带丝切略短，胡萝卜切丝，芹菜切段，以开水汆烫冲凉备用。 2.将所有调味料及姜丝、蒜泥倒入盆中拌匀，加入作法1的海带丝、胡萝卜丝与芹菜混拌均匀即可。
