美食秘籍

冬菜卤猪脚

食谱:冬菜卤猪脚

  • 【做　法】
  • 1.猪脚洗净刮毛剁成块状，放入烧热的油锅中炒香，捞起备用。
  • 2.冬菜洗净把水挤乾，放入作法1的油锅中炒香，捞起备用。
  • 3.在作法2的锅中，放入葱段、姜片炒香，加入作法1、2的材料、调味料所有材料和卤包，再移入炖锅中。
  • 4.将作法3的炖锅用大火煮滚，再转小火盖上盖子，炖煮60分钟即可。