美食秘籍 意式青酱焗野菇 【材 料】 综合野菇 500公克 起司丝 80公克 【调 味 料】 青酱 2大匙 【做 法】 1.综合野菇洗净撕小朵或切块，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水分，放入焗烤盘中备用。 2.将青酱均匀淋入作法1中，移入预热好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤约8分钟至表面呈金黄色即可。
