美食秘籍 红枣花生鸡脚汤 【材 料】 鸡脚 600公克 花生 80公克 当归 7公克 红枣 8颗 姜片 15公克 水 1200cc 【调 味 料】 米酒 50cc 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.花生洗净泡水1小时后沥干；当归及红枣略冲洗沥干备用。 2.将水加入锅中，煮滚后放入放入作法1的材料及姜片、米酒。 3.盖上锅盖煮滚后，改转小火炖煮约60分钟，再加入盐调味即可。
