美食秘籍 抹茶小仓蒸糕(2) 【材 料】 松饼粉 200公克 细砂糖 50公克 抹茶粉 10公克 泡打粉 5公克 牛奶 1又1/4杯 蛋 2个 蜜红豆 适量 【做 法】 (1)将蛋置入盆中，加入牛奶及细砂糖以打蛋器混合均匀，砂糖颗粒融化。 (2)将松饼粉与抹茶粉、泡打粉混合过筛，加入作法(1)材料中拌匀。 (3)将蜜红豆适量加入材料中拌匀，即可装模以大火蒸约10分钟至熟即可。
