美食秘籍 果律虾球(1) 【材 料】 虾子 300公克 凤梨罐头 1小罐 芦笋 2～3支 小黄瓜 1条 美乃滋 适量 美生菜 2片 苹果 1/2颗 草莓 2～3颗 【做 法】 1.小黄瓜洗净斜切片，围着盘子成一圈，接着放上洗干净的美生菜。 2.苹果及草莓洗净、切丁备用。 3.虾子去壳、肠泥、洗净后，与洗净、切段的芦笋一起下油锅过油后捞起沥干。 4.将步骤3材料与美乃滋一起拌炒。 5.将步骤4材料盛放于盘子中央，洒上切丁的水果。 6.挤上美乃滋即可。 【备 注】 水果可随意替换，比如将草莓换成奇异果，颜色也很漂亮。
