美食秘籍 日式烧肉(1) 【材 料】 猪里肌肉 300公克 七味粉 少许 红甜椒片 10公克 生菜叶 适量 日式烧肉醃酱: 味醂 2大匙 蜂蜜 1大匙 白芝麻 1/4小匙 日式酱油 1/2大匙 白萝卜泥 2大匙 【做 法】 1.将所有日式烧肉醃酱混合均匀备用。 2.猪里肌肉切片,加入作法1的日式烧肉醃酱醃约10分钟备用。 3.将作法2的猪里肌肉片放入已预热的烤箱中,以150℃烤约5分钟。 4.取出作法3的猪里肌肉片,放在铺有生菜叶的盘子上,再搭配上红甜椒片即可。