美食秘籍

豆酱姜丝鸭杂锅

食谱:豆酱姜丝鸭杂锅

  • 【做　法】
  • 1.将鸭肉剁小块，鸭珍以划十字的方式切花，鸭肠切成小段，鸭血洗净切小块一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起冲水洗净沥干备用。
  • 2.取一锅，放入嫩姜丝后再将作法1的材料放入，并把所有调味料倒入锅中，放至炉上开火煮滚后转小火煮约20分钟至熟即可。