美食秘籍

黄瓜拌鸡丝

食谱:黄瓜拌鸡丝

  • 【做　法】
  • 1.土鸡胸肉去皮、放入滚水中，以小火煮约15分钟后捞出，用刀面轻拍，再用手剥成鸡丝，备用。
  • 2.小黄瓜洗净、切丝，冲冷开水约10分钟后沥乾，备用。
  • 3.将作法1、2的材料放入大碗内，加入蒜末、辣椒末与所有调味料拌匀，放入冰箱冷藏约30分钟后即可食用。