美食秘籍 肉酱意大利面(3) 【材 料】 熟的意大利面条 120公克 绞肉 50公克 蒜末 1/2小匙 洋葱末 1/2小匙 西芹末 1/4小匙 红萝卜末 1/2小匙 市售罐装蕃茄 2大匙 意大利综合香料 1/4小匙 【调 味 料】 水 300㏄ 鸡粉 1/2小匙 面粉 1小匙 奶油 1小匙 【做 法】 1.平底锅以电磁炉加热，放入绞肉炒至金黄色，加入蒜末、洋葱末、西芹末、红萝卜末和调味料熬煮至浓稠即可。 2.将煮熟的意大利面盛入盘中，淋上作法1的肉酱，再撒上意大利综合料即可。
