香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 卤包：
  草果 1颗
• 小茴 3公克
• 花椒 4公克
• 甘草 3公克
• 八角 5公克
• 卤汁：
  姜 50公克
• 香菇蒂 50公克
• 水 1500㏄
• 酱油 450㏄
• 糖 100公克

• 【做　法】
• 1.卤包材料全部放入卤包棉袋中，绑紧备用。
• 2.姜拍松，与香菇蒂一起放入汤锅中，倒入水煮至滚沸，加入酱油。
• 3.待作法2再次滚沸，加入糖、卤包，改小火煮约20分钟至香味散发出来即可。