美食秘籍

辣萝卜干

食谱:辣萝卜干

  • 【做　法】
  • 1.萝卜洗净，连皮切成长条薄片，加入盐醃2小时，搓揉至出水，然后冲净沥乾，放入网袋中用重物压一夜，
    去其呛辣味。
  • 2.起油锅，将所有调味料B拌炒均匀，放凉后加入作法1的萝卜干拌匀，装入容器中密封2天至入味即完成。