美食秘籍 辣炒脆土豆 【材 料】 马铃薯 100公克 干辣椒 10公克 青椒 5公克 花椒 2公克 【调 味 料】 盐 1小匙 糖 1/2小匙 鸡粉 1/2小匙 白醋 1小匙 黑胡椒粉 适量 【做 法】 1.马铃薯去皮切丝；青椒去籽切丝，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入花椒爆香后，捞除花椒，再放入干辣椒炒香。 3.放入作法1的材料炒匀，加入所有调味料炒匀即可。
